正月十五是吃元宵还是汤圆(正月十五,你们吃元宵还是汤圆你们觉得哪个好吃)

2022-09-05 8:33:41 基金 yurongpawn

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正月十五是吃元宵还是汤圆





谢谢邀请。今天是元宵节,古时又称上元节。元宵节的起源,可以追溯到汉朝,汉武帝时期,宫中有个宫女因思念家人,常郁郁寡欢,以泪洗面。身为朝中大臣的东方塑决定帮姑娘一把,于是启奏汉武帝;据算,玉皇大帝令火神在正月十五,要火烧长安城,需由元宵姑娘在这一天做一些汤圆,贿送火神食用,再叫城内百姓张灯结彩,供奉火神,以蒙骗其眼,才能逃过此劫。汉武帝准奏,元宵姑娘终于借此见到了家人。人们为了记住这位姑娘,将汤圆改称为"元宵",从此以后,正月十五被定为"元宵节"。其实,汤圆作为传统食品,在我国有悠久的历史。直至元朝,人们才把汤圆改成了元宵。汤圆和元宵,虽然都是用米粉,裹上馅料而成,但两者在做工和馅料上有所不同。元宵是"滚"出来的,元宵是将馅先切好,放上米粉筛成球形。(照片1)而汤圆则是像包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包上馅。(照片2)。两种食物不仅做工不同,馅料上也有差别。汤圆的馅比较多,除了传统的甜味馅料,如豆沙、芝麻等,还有肉馅、菜肉混合的咸味馅料。而元宵的馅,较硬一点,而且偏甜,味道比较单一,像黑芝麻、豆沙之类的。因此,两者口感也不相同。一般而言,北方人喜欢元宵,南方人则喜欢汤圆。

正月十五吃元宵在北方是历史传统。老家开封地处黄淮平原,从地理区划上来分是属于我国的北方。

正月十五元宵节在宋代以经发展到了一个新的高层次,据史书记载,上元之夜东京汴梁城五门开放,官民同庆、天子与民同乐。‘东风花开万千树’、‘懵然回首,那人却在灯火爛珊处’等词语都是描写当时汴京城里闹元宵的热闹景像,这在宋朝以前是从来没有的。所以在开封正月十五吃元宵是千年流传下来的传统,近些年由于交通的便利、物流的发展、人员之间的流动增加,南方的汤圆在北方越来越受欢迎,使的部分北方的人们元宵节时改吃汤圆,但大部分民众还是坚守老的传统,正月十五吃元宵。

谢邀。过年在南方是吃年糕(北方吃饺子),元宵当然是吃元宵了,其实就是汤圆,叫法不同而已。

天台地方风俗,正月十四过元宵节。非常热闹,放鞭炮了。各种祝福送不停,今天正月十五元宵节。依然吉祥喜洋洋,吃汤圆庆贺元宵节看月亮圆又圆……

四川成都,都是汤圆了。玫瑰馅的*吃。


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