1、精酿啤酒(Craft Beer)的未来发展趋势是多元化、创新和可持续性。
1、近年来,国内啤酒业进入决胜阶段,以青岛啤酒为首的啤酒企业纷纷发力高端市场。青岛啤酒以高端化、多元化、特色化消费升级需求为导向,推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略,加快向听装酒和精酿产品等高附加值产品转型升级,引领啤酒行业高质量发展。
2、啤酒销量将保持稳定增长宏观经济增长将拉动行业增长。将1980~2009年的人均GDP增速和人均啤酒消费量增速进行相关分析,得出结论:啤酒消费与宏观经济之间显著相关,它的发展受益于宏观经济的增长。随着未来我国宏观经济的快速发展,城市化进程的加快,人均收入的增加,行业的销量也会稳步增长。
3、中国啤酒市场集中度也越来越高,十大啤酒企业的市场集中度已经达到70%。其中,华润雪花、青岛、燕京均已成为全国性啤酒品牌,均占有10%以上的市场份额,并共同占据了行业40%以上的市场份额。而作为市场第二梯队的金星啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市场份额一般要在5%以下。
4、消费量见顶,行业外部拉动力量较小。因此,行业想要持续发展,必须积极进行产品结构升级,走中高端化路线,同时持续推进行业整合。未来,渠道改造,品牌升级,产能整合,内生增长将成为啤酒行业内主题。——以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。
5、随着疫情逐渐得到控制,中国各行各业都开始恢复正常,中国啤酒行业也开始复苏。 消费升级的大环境下,啤酒行业的商业模式也有所改变,渠道改革成为行业高端化的重要推动力。 目前来看,啤酒厂商的渠道升级主要呈现出两大趋势:经销商赋能及线上线下协同发展。
6、啤酒指数累计下跌 据前瞻产业研究院发布的《啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据显示,世界杯前四场比赛,用户场均下单40万瓶(罐)啤酒,其中精酿啤酒占比显著上升,用户场均要喝掉近60000瓶(罐)。然而,该板块自5月底以来已经萎靡不振了。
啤酒企业纷纷发力高端市场 近年来,国内啤酒业进入决胜阶段,以青岛啤酒为首的啤酒企业纷纷发力高端市场。青岛啤酒以高端化、多元化、特色化消费升级需求为导向,推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略,加快向听装酒和精酿产品等高附加值产品转型升级,引领啤酒行业高质量发展。
综合对比看:四家公司的营业收入规模最大的是青岛啤酒,其次是燕京啤酒。从毛利率看,最高的是珠江啤酒。而且每家公司都有自己的地域集中区。青岛啤酒集中在山东地区、燕京啤酒集中在华北地区,珠江啤酒主要集中在华南地区,重庆啤酒集中在川渝地区。
世界杯主要影响的还是我们行业称为‘水啤’的产品,因为这种啤酒味道淡、更适宜于畅饮,所以世界杯期间的销量比较容易激增。消费精酿啤酒的世界杯观看者,大部分对酒没有太高要求,因为看球时间很长,有时候长达4~5个小时,他们不可能选择很重的精酿,一般选择口感清爽的、解渴的啤酒。
其实,在1997年以前,啤酒行业在利用信息技术方面一直落后于其他行业。
目前国内市场精酿啤酒是上升趋势,明显能看出来,但基于国内对于精酿啤酒的认识还有待于提高,市场未来潜力很足。
这是写市场调查报告的步骤,希望可以帮到你。市场调查报告-市场分析报告-行业分析报告-行业研究报告-可行性研究报告 这种“应差式”的市场调查报告跟普通意义上的市场调查报告有所不同,可以写的简单些,有些数据或状况不必需要非常准确。但是大致的格式还是相同的,我随便列几项,你总结一下就行了。
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