1、特色饭食:八尺锅子饭是圩期集市上的独特美食,选用优质大米,先淘净杂质,然后用小火慢煮,饭粒饱满,口感香而不腻,极具特色。美酒佳酿:八尺镇的米酒和娘酒,以纯正优质大米为原料,酿造出醇厚的香气,口感醇美,远销各地,是当地的一大骄傲。
位于粤赣两省交界的边陲小镇八尺镇的平远县老八尺酒厂,是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。这里四周群山环绕,清泉汩汩,为酿酒提供了得天独厚的条件。酿酒用水源于周围山泉,水质清冽澄碧,入口甘甜,确保了八尺娘酒的水源品质。八尺娘酒,作为客家娘酒的一种,富含多种氨基酸。
平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇,酒厂四面群山环绕,清泉汩汩,是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。水为酒之魂,“大地若爱酒,地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区,周围山泉水源丰富,水质清冽澄碧,入口甘甜,故而酿酒的水质有了很好的保证。
八尺娘酒是广东省梅州市平远县八尺镇的传统美食。2016年平远八尺娘酒酿造技艺被列入梅州市市级非物质文化遗产保护名录。千百年来,客家娘酒的酿造工艺一直以民间流传的方式传承着。可谓是民间技艺。而八尺娘酒历史悠久,伴随客家人迁徙流入梅州地区,是中国乃至世界上最古老的饮料酒之一。
幸福美好平远八尺娘酒的酿酒业历史悠久,娘酒是我国最古老的的酒种之一,据《平远县志》记载:农民用自产的糯米酿制黄酒。
平远老八尺酒厂生产的纯农家方法酿制的糯米酒,名曰“八尺娘酒”。
伴随客家人迁徙流入梅州地区,作为当地娘酒的代表——八珍娘酒,由非物质文化遗产“平远八尺娘酒酿造技艺”项目代表性传承人——韩垂财先生创立。一壶好酒,离不开人的酿造,也离不开原料本身的品质。韩垂财先生始终坚持高标准、严要求,采用原水,水源无污染,最适合酿酒,娘酒气味芳香,令人回味悠长。
1、平远目前有十二个镇,分别是大柘镇、仁居镇、东石镇、石正镇、八尺镇、差干镇、上举镇、泗水镇、长田镇、热柘镇、中行镇、河头镇。
2、广东省梅州市平远县下辖街道办事处包括石正镇、八尺镇、差干镇、河头镇、中行镇、上举镇、泗水镇、长田镇、热柘镇、东石镇、仁居镇、大柘镇。
3、平远县辖12个镇(大柘、仁居、东石、石正、八尺、差干、上举、泗水、长田、热柘、中行、河头)。
4、蕉岭县包括蕉城镇、长潭镇、三圳镇等9个镇。 平远县下辖大柘镇、仁居镇、东石镇等10个镇。 五华县有水寨镇、河东镇、转水镇等16个镇。 丰顺县包括汤南镇、汤西镇、埔寨镇等11个镇。 大埔县下辖湖寮镇、茶阳镇、西河镇等13个镇。
1、清朝时期,八尺地区的行政建制被称为九乡,而到了民国初年,它被称为八尺乡。新中国成立后,八尺乡隶属于平远县的第二区,即河、八区。在1952年至1954年间,平远县与蕉岭县合并,八尺乡划归为第六区。1954年,两县再次分治,八尺地区改称为八尺区。1956年,实施了联乡制,八尺乡依然隶属于八尺区。
2、随着时代变迁,1984年至1986年,楼前乡建制成立,包括楼前、稔田、黄沙、南塘四个行政区域,乡政府设在楼前。之后,名称几经调整,最终在1998年确定为楼前村委会。
3、年与兴宁分县后,平远县调整为14个公社,3个农场,1个镇。70年代中期,划为16个公礼,1个镇。1983年11月,恢复区、乡建制,取消政社合一的队制。
八尺镇位于广东省梅州市平远县城西北24公里处,八尺地处丘陵山区,为粤赣两省边陲,沿206国道北上5公里,即是江西、广东两省大门,两省群众每天都有频繁的往来,是个独特的省际交界镇。
1、平远县地形复杂,以山地、丘陵为主,占比约66%,盆地占28%,丹霞地貌在南、北端尤为显著,如石正南台山和五指石等地。气候属亚热带季风气候,日照充足,年均气温27℃,降水量1637毫米,森林覆盖率高达75%,适合发展立体农业和多种商品生产。
2、平远属于广东省梅州市。平远县是广东省的一个县,归属于梅州市管辖。梅州市是广东省辖地级市,因此平远县是广东省梅州市的一部分。下面详细介绍平远县的地理位置和基本情况。平远县位于广东省东北部,是粤东地区陆上交通要津。该县地理位置优越,处于粤闽赣三省交界处,具有悠久的历史文化底蕴。
3、县境周围山地环绕,北部和西部以山地为主,地势较高,由西北向东南倾斜。全县总面积中,山地占126%,丘陵占544%,盆地占28%。地带性的自然土壤为红壤,有利于发展立体生态农业和多种商品生产基地。
4、平远县的居民,以客家人为主,他们的生活习俗和传统艺术,如船灯表演,都深深烙印着中原文化的烙印,是地方文化的重要组成部分。这种民间艺术形式,不仅仅是娱乐活动,更是历史与文化的传承,见证了平远县深厚的历史积淀和独特的地方风情。