酿酒行业(宜安科技股票股吧)
酿酒行业(宜安科技股票股吧)
本文目录一览：
一、酿酒行业产业链
酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。酿酒行业上游主要是原材料以及设备，下游主要是通过商超、烟酒专卖店、电商等途径销售给消费者。
酿酒行业产业链示意图
资料公开资料整理
二、中国酿酒行业生产现状分析
根据国家统计局数据显示，2015-2017年我国酿酒行业规模以上企业产量稳定在7亿升左右，2018年开始我国酿酒行业规模以上企业产量下降5.5亿升左右，截至2021年上半年我国酿酒行业规模以上企业产量为2834.2万千升，同比增长6.8%。
资料国家统计局，华经产业研究院整理
从我国酿酒行业细分产量来看，据统计，2020年我国饮料酒产量4476.5万吨，同比下降8.6%；2020年我国发酵酒精产量为924.3万吨，同比增长33.6%。
资料中国酒业协会，华经产业研究院整理
我国饮料酒主要有白酒、啤酒与葡萄酒，其中白酒与葡萄酒占据了我国酒精消费绝大部分市场，据统计，截至2021年上半年我国啤酒产量为1889.1万千升，同比增长10.3%，白酒产量为1889.1万千升，同比增长12.8%，葡萄酒产量为13.6万千升，同比增长1.5%。
资料国家统计局，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国酿酒行业市场发展现状及投资前景展望报告》
三、中国酿酒行业销售现状分析
我国酿酒行业收入自2004年后保持高增，据统计，2020年我国酿酒行业销售收入为8353.3亿元，利润总额为1792亿元；截至2021年上半年我国酿酒行业销售收入为4691.2亿元，同比增长19.16%，利润总额为1084.2亿元，同比增长29.39%。
资料中国酒业协会，华经产业研究院整理
具体来看，2020年我国黄酒销售收入为134.7亿元，同比下降22.3%；2020年我国葡萄酒销售收入为100.2亿元，同比下降30.9%；2020年我国白酒销售收入为5836.4亿元，同比增长3.9%；2020年我国啤酒销售收入为1468.9亿元，同比下降7.1%。
资料中国酒业协会，华经产业研究院整理
利润方面，据统计，2020年我国黄酒行业利润总额为17.04亿元，同比下降11.5%；葡萄酒行业利润总额为2.59亿元，同比下降75.6%；白酒行业利润总额为1585.41亿元，同比增长12.9%；啤酒行业利润总额为133.91亿元，同比增长12.9%。
资料中国酒业协会，华经产业研究院整理
从发酵酒精经营现状来看，2020年我国发酵酒精销售收入为556.26亿元，同比增长5.8%，利润总额为12.63亿元。
资料中国酒业协会，华经产业研究院整理
四、中国酿酒行业细分产品发展建议
1、白酒行业
在产品结构和产业结构构建上，持续深化白酒优势产区建设，打造*白酒产业集
群，促进优势名酒产区和美酒特色产业发展，大幅度提升优质名酒的比例。在科技创新上，加强科技创新体系建设，大力推进科学技术支撑高品质白酒的成果转化，坚持产业自然生产与酿酒微生态双导向。
2、陈年酒行业
在市场建立更加科学规范的陈年酒鉴定标准和流程，以标准建设全面推动行业高质量发展，促进老酒市场交易走上高标准、严要求发展之路，助力陈年酒市场超过千亿元。
3、啤酒行业
稳定行业集约化发展格局，促使产业结构进一步成熟；引导龙头企业保持良性竞争态势，促进行业共同发展；大力引导啤酒企业调整产品结构，使啤酒产品向国际化、高端化、多元化、差异化、便捷化、个性化、小型化发展。
4、葡萄酒行业
发挥行业自身优势，将酿酒、葡萄酒乡村振兴、葡萄酒生产和全域旅游有机结合，促进区域良性互动，共同发展。坚持风味与健康双导向，企业需求与产业需求双导向，项目研究与人才培养双导向。
5、露酒行业
加强露酒概念清晰化、标准体系规范化；露酒产品打造要适应露酒独特文化内涵，打造健康养生、风格优雅独特，彰显露酒品性的高品质露酒产品。推动露酒产品、技术、文化、营销和资本等方面国际化。
6、果酒行业
果酒向功能多样化、口味多元化、应用场景多样化、产品中高端方向发展，充分发挥中国果酒特色呈现基酒多样化、产品国际化发展。加强产品研发创新、生产核心技术创新、管理创新、商业模式创新和市场渠道创新。
华经情报网隶属于华经产业研究院，专注大中华区产业经济情报及研究，目前主要提供的产品和服务包括传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调研、专题报告、定制报告等。涵盖文化体育、物流旅游、健康养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子等领域，还深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新兴领域。
几个月时间，1.5亿元说没就没了。
2018年5月，宜安科技（300328，SZ）宣布控股股东宜安实业向株洲市国有资产投资控股集团有限公司（以下简称株洲国投）转让部分股权，并将部分表决权委托给株洲国投。通过这笔交易，宜安科技实控人李扬德将退居二线，宜安科技有望被国资控制。
然而，时间过去近5个月，上述股权交易迟迟没能完成。由于宜安科技股价大幅下挫，导致双方不得不对交易方案进行修改。《》
老板股权转让金额缩水
据宜安科技今日（9月26日）下午公告所称，控股股东宜安实业与株洲国投对双方此前签署的《股份转让协议》约定的交易定价进行调整，签订了补充协议。补充协议约定，双方一致同意调整股份转让定价，由9.68元/股调整为6.44元/股。相对应的，此番股份转让总价款由约4.36亿元调整为约2.9亿元。算下来，交易总价减少了约1.46亿元。
今年5月4日，宜安科技公告称，宜安实业拟将其持有的公司4500万股股份（占比9.78%）转让给株洲国投，转让总价为4.36亿元；同时，宜安实业拟将其持有公司3375万股股份（占比7.33%）所涉及的表决权、提案权等相应股东权利委托给株洲国投行使。
通过上述股权交易，宜安实业持股数量从1.8亿股下降至1.35亿股，拥有的表决权股份比例从39.11%下降至22%。而株洲国投持股数量从5000万股增至9500万股，拥有的表决权股份比例从10.86%增至27.97%。交易完成后，株洲国投将成为宜安科技控股股东，宜安科技的实际控制人由李扬德变更为株洲市国资委。
对于持有宜安实业99.999%股权的李扬德而言，补充协议的签署无疑令其损失惨重。
对于变更交易价格的原因，宜安科技公告称：鉴于近期证券市场行情发生变化，宜安科技股票价格波动较大，基于交易公平性考虑，为保障交易顺利。
根据宜安科技2018年半年报显示，上述股份转让相关协议尚需湖南省国资委审批方可生效，协议生效后还需按照深交所协议转让相关规定履行相关程序，并在中登公司深圳分公司办理股份过户登记手续。截至半年报披露时，上述事项仍在履行相关审批程序。
由于股权交易诸多程序尚待履行，如果宜安科技未来的股价有变，交易双方是否会再次更改交易价格？对此，《》
控股股东股权质押比例近七成
《》
根据补充协议，株洲国投于补充协议签署后10个工作日内向宜安实业支付股份转让交易保证金1.5亿元。而根据双方此前签署的《股份转让协议》，株洲国投将在股权过户登记后的2个工作日内，一次性支付全部股份转让款。
与此同时，株洲国投还与宜安实业签署了《表决权委托协议之补充协议》，拟于该补充协议签署后10个工作日内向宜安实业支付保证金7000万元。据悉，鉴于宜安实业将其所持宜安科技3375万股票的表决权委托给株洲国投，上述7000万元作为对宜安实业丧失部分股票质押融资流动性的补偿。
需要指出的是，宜安实业获得的上述1.5亿元和7000万元只是保证金，在股权转让和表决权委托事项完成或结束后一定时间里，宜安实业需向株洲国投归还资金，并按照6%的年利率支付资金占用费。某种意义上讲，株洲国投此举相当于给予宜安实业一定的低息借款。
对于宜安实业而言，在减持金额大幅缩水与获得2.2亿元短期借款之间，其选择了后者，不禁让人感到有些奇怪。但从公开资料判断，宜安实业质押了大笔的宜安科技股权。截至9月17日，宜安实业累计质押其持有的宜安科技股份为1.26亿股，占其持有宜安科技股份总数的69.90%，占宜安科技总股本的27.34%。
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白酒已经有几千年历史了，这些丰富的酒文化可以帮助我们了解历史。
但是由于历史太过久远，所以很多资料难以确认，比如中国酿酒行业的祖师之争从来没有停止过，杜康和仪狄这两种说法的支持者比较多，现在我们就来看一看他们的历史依据。
一：杜康酿酒
据《说文解字·巾部》记载：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”秫，一称粘小米，实为牯高粱。传说杜康生于周朝，不做官，是个牧羊人。一天，他把小米粥装进筒里，带去牧羊。竹筒放在一棵树下，离开时忘记带走。过了半个月，他赶着羊回来，又在那棵树下找到了他的遗物。打开一看，竹筒里的小米粥已经发酵，变成酒了。村里人喝了，都夸奖这东西好喝。无意中的发明，使他成为地方名人。于是，他不再牧羊，改行酿酒，办起杜康酒店来了。
这种说法是否确切尚难说，但酒在周朝已有酿制乃为不争的事实。周政府设有专门管理酿酒的官员“酒正”，《周礼》还记载了酿酒须注意的六个问题。可见当时酿酒技术已相当完备。
还有另外一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心周围的小事，并能及时启动创作灵感的发明家了。
二：仪狄造酒说
史籍中有多处提到“仪狄作酒而美”、“始作酒醪”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。这是否事实，有待于进一步考证。
一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。醪，是一种糯米经过发酵而成的醪糟儿。性温软，其味甜，多产于江浙一带。如今的不少家庭中，仍自制醪糟儿。醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。秫，高梁的别称。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。
如果硬要将仪狄或杜康确定为酒的创始人的话，只能说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。
一种说法叫“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结出来，始之流传于后世的。能进行这种总结推广工作的，当然不是一般平民，所以有的书中认定仪狄是司掌造酒的官员，这恐怕也不是没有道理的。有书载仪狄作酒之后，禹曾经“绝旨酒而疏仪狄”，也证明仪狄是很接近禹的官员。
仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中的记载要一致些，例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中都认为他是夏禹时代的人。他到底是从事什么职务人呢？是司酒造业的工匠，还是夏禹手下的臣属？他生于何地、葬于何处？都没有确凿的史料可考。那么，他是怎样发明酿酒的呢？
《战国策》中说：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。这一段记载，较之其他古籍中关于杜康造酒的记载，就算详细的了。根据这段记载，情况大体是这样的：夏禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是献给夏禹品尝。夏禹喝了之后，觉得的确很美好。魏武帝乐府："何以解忧，惟有杜康"，自此，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。
窦苹考据了"杜"姓的起源及沿革，认为"杜氏本出于刘，累在商为豕韦氏，武王封之于杜，传至杜伯，为宣王所诛，子孙奔晋，遂有杜氏者，士会和言其后也。"杜姓到杜康的时候，已经是禹之后很久的事情了。在此上古时期，就已经有"尧酒千钟"之说了。如果说酒是杜康或仪狄所创，那么尧喝的是什么人创造的酒呢？
所以，郭沫若说，相传禹臣仪狄开始造酒，这是指比原始社会时代的酒更甘美浓烈的旨酒。这种说法似乎更可信。
中商情报网讯：“十三五”期间是中国酒业经济步入稳健发展期的关键五年，发展质量和韧性显著增强。2020年1-11月，全国规模以上白酒企业1040家，数量持续减少，亏损企业170家，亏损面达到16.35%。规模以上企业数量减少，证明白酒行业集中度进一步加大，效益进一步向优势产区和企业集中。2020年1-11月，全国规模以上白酒企业产量618.36万千升，同比下降10.26%;规模以上白酒企业累计完成销售收入5059.85亿元，同比增长3.53%，累积实现利润总额1312.07亿元，同比增长8.96%。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，我国白酒行业发展特点鲜明，规模以上企业数量逐年减少，行业集中趋势明显，产销量基本呈现逐年下降趋势，体现了市场供需关系和消费需求变化。而另一方面，产品销售收入和利润水平逐渐提升，表现出酒业由量变到质变的过程，也体现了消费者追求健康和理性的消费诉求。
根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》提到，预计在“十四五”末的2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，同比“十三五”末增长20.7%，年均递增3.8%；实现销售收入达到12130亿元，同比“十三五”末增长41.2%，年均递增7.1%；实现利润2600亿元，同比“十三五”末增长51.5%，年均递增8.7%。
其中白酒行业产量将稳定控制在800万千升，比“十三五”末增长6.7%，年均递增1.3%。
数据中国酒业协会、中商产业研究院整理
十四五末，白酒行业销售收入将达到8000亿元，比“十三五”末增长35.6%，年均递增6.3%。
十四五末，白酒行业实现利润2000亿元，比“十三五”末增长37.0%，年均递增6.5%。
更多资料请参考中商产业发布的《中国白酒行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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