克莉丝汀股票(240005基金净值)克莉丝汀股票价格
克莉丝汀股票(240005基金净值)克莉丝汀股票价格
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出品/联商网&搜铺网
撰文/联商*顾问团成员老刀
8月1日，烘焙品牌克莉丝汀首批近90家门店恢复营业。
截止目前，克莉丝汀股价依然只有0.089港元/股，总市值1.08亿港元，成为港股中的“仙股”。笔者年轻时候，克莉丝汀可是*端的蛋糕、甜品以及面包等相关烘焙产品的代表。尤其在上海，克莉丝汀的门店几乎处处可见。
走高端路线的克莉丝汀主要集中在长三角地区的发展。在2000年的时候，克莉丝汀成为整个烘焙行业中*接近千家连锁店的企业。而且当时其绝大部分直营门店位于一二线城市核心商圈的黄金地段，成长为长三角地区最有影响力的烘焙品牌。
近日，上海多家媒体报道，“烘焙第一股”克莉丝汀近期经营异常，多家门店停业，中央工厂停工，拖欠门店房租。更让消费者着急的是，预付卡无法兑付，客服电话也无人接听……
01
烘焙第一股陷入困境
上海4、5月份的疫情让克莉丝汀终于不堪重负。据上海本地的新民晚报报道，尽管上海已从6月起全面恢复正常的生产生活秩序，但上海的消费者发现，家门口、地铁里的克莉丝汀门店却一直迟迟未开业。
7月20日，有
7月21日，克莉丝汀官网发布公告称：
疫情给克莉丝汀运营带来沉重打击，2022年经营发展一度陷入停滞。但克莉丝汀仍在“顽强地不断拼搏，尝试重新出发”，目前已着手工厂复工的各项准备工作，所有门店将于8月1日对外营业。克莉丝汀同时承诺，因疫情停业期间到期的卡券，待门店恢复经营后仍可消费。
8月1日，上海的大部分克莉丝汀门店如约营业。据新民晚报报道，除了个别门店因为设备故障依旧闭门歇业之外，大多数门店已经恢复正常经营。货架上的面包均为7月31日生产，可见其位于上海和南京的中央厨房也已经复工。克莉丝汀上海总部表示，地铁门店今后将不再营业，120余家沿街店铺则会陆续恢复正常营业。同时，消费者手中的预付卡券可以不受任何限制如常使用。“近90家门店已经开了，还有30家左右暂时未开，但是会陆续开出的。
据上海一家克莉丝汀门店负责人表示，约有40%的消费者是使用克莉丝汀兑换券(卡)来支付。有消费者表示，“克莉丝汀是上海的老品牌，看到手里的兑换券又能够‘起死回生’，我觉得公司方面还是挺守信用的，”看到门店重开，自己也就放心了，兑换券不会一下子全用完，毕竟现在天热，买太多吃不了，放坏了反而可惜。
而此前的7月21日，克莉丝汀创始人罗田安表示，目前待兑付的预付消费券金额达到2.5亿元。在“闭店歇业”的负面报道之下，当时罗田安承诺，凭借企业名下的工厂、设备和部分门面房、不动产等资产在理论上是可以兑付的。但他同时又表示，资金已经挪用到别处。
虽然作为创始人，但罗田安已不在克莉丝汀的管理层担任职务，七月份其所表达的言辞，显然对克莉丝汀当下的管理层存在着比较大的“不满”甚至怨气。
02
内讧下的下坡路
克莉丝汀创始人罗田安是台湾人，最早在台湾以贩卖牛仔裤为生。20岁刚出头的时候，他跑到台湾的基隆码头向带私货回台的船员购买牛仔裤，然后再倒手卖掉。那时候台湾市场的上的牛仔裤还很少见，罗田安凭着小聪明赚到第一桶金。
到1992年的时候，罗田安积攒了6000万人民币的资产，他在内地投资了很多项目，涉足铝业、煤矿、物资交易等等，这其中就有克莉丝汀。克莉丝汀1992年在上海开张，总投资150万美元，其中上海两家合资单位各占20%股份，台方占60%。
当时上海西式点心不是非常普及，克莉丝汀通过中央厨房工厂生产模式，快速且大量供应面包、月饼与蛋糕等食品，打开知名度，搭配国内逢年过节送礼习惯，克莉丝汀的月饼礼券便成为当时的热门商品。
2012年， 克莉丝汀登陆香港交易所挂牌上市，成为国内“烘焙第一股”，在这一年，其实现营收13.88亿元，这也是克莉丝汀最为高光的时刻。上市后，克莉丝汀将募资所得的41%都用在了开设新门店上。按照其当时的计划，其要在两年内增开220家零售店，涉及资本开支1.25亿元人民币。
之后，克莉丝汀在上海、浙江、江苏、安徽的合肥、马鞍山以及河南的商丘等地不断开店。然而门店的扩张，并没有为其带来大的收益。
上市后仅两年，克莉丝汀就出现数店亏损，陷入关店潮，门店总数从2013年的1052家减少至2014年的952家，一年减少100家。2013年至2021年，克莉丝汀连续9年亏损，营业收入也逐年下降。其中2019年、2020年、2021年归母净利润分别为-2.24亿元、-1.1亿元、-1.7亿元。
2021年，克莉丝汀实现营收2.92亿元，同比减少27.7%；亏损1.7亿元，同比增亏54.14%。克莉丝汀将近年来的亏损和闭店归因于“疫情影响”。但事实上，在没有疫情的很多年里，克莉丝汀的经营也就一直没好过。
2017年11月罗田安遭到股东洪敦清、林煜等人联合罢免下台，改由执行董事、南京银杏湖山庄董事长林铭田担任主席。不料，林铭田只做两个月就闪电“撂挑子”，公司只好再推举新主席朱永宁。
对于朱永宁，罗田安痛批其没有烘焙背景无法带领公司突破困境。2018年11月，朱永宁被上海市静安区人民法院列为债务失信人，被限制消费，不准搭高铁与飞机。罗田安表示，“这样的人适合做董事长吗？”
2019年7月5日，克莉丝汀公告称，其接获Sino Century Universal Corporation(要求方)发出的书面要求，要求即时委任罗田安、罗胜杰、林国伟担任执行董事；委任罗田安的妻子任秦华担任独立非执行董事；同时罢免詹益昇、徐志明、朱永宁、陈石担任董事。
公告显示，发出要求的股东公司占有克莉丝汀全部已发行股本的18.24%，为罗田安全资拥有。但是，罗田安想要发起的“夺权”最终因反对票达到55%未能通过，罗田安重回上市公司董事会的计划就此搁浅。
2020年5月，罗田安向港交所递交实名举报信，称朱永宁通过非法手段获得股权和投票权，上市后的不断内斗拖垮了公司，朱永宁则称罗田安“不诚信，一片谎言”。
罗田安曾在接受媒体专访时表示：“作为烘焙第一股，克莉丝汀本该有很好的发展前景，但随着一些追求赚快钱的基金进入，管理层出现分歧甚至内讧，导致很多战略无法实施，最终掉队。”
03
烘焙市场竞争激烈，新国潮风涌起
近年来，传统的烘焙品牌普遍“式微”。
中国台湾的连锁烘焙品牌85度C从2015开始不断收缩，同年关闭了在上海、徐州的多家门店，2016年又关闭了在淄博、郑州等地的所有门店。2021年，85度C又关闭了武汉所有门店，全面退出武汉市场。
根据美团外卖数据显示，2021年烘焙门店的淘汰率达到了23.77%。
为什么克莉丝汀、85度C、在广州开了26年历史的东海堂、在上海开了22年的宜芝多等等一大批老牌烘焙品牌纷纷陷入困境甚至倒闭？
经营不善是一方面。虽然克莉丝汀这样高层内讧并非普遍现象，但是老牌烘焙企业共同的经营惯性让它们忽视了年轻消费者崛起所产生的“消费文化”的改变。
第一，消费习惯在改变。年轻消费人群更注重健康化，“轻甜、轻热量”，具有创新的糕点新品种更易受到追捧。
第二，从家庭消费的习惯来看，“自制烘焙”成为一大流行趋势。随着空气炸锅、微波炉、烤箱等小家电进入千家万户，半成品食材产业链成熟，让厨艺小白有机会通过复合调料、烘焙半成品在家里制作出更加新鲜的糕点、甜品。
第三，不可避免的“网红化趋势”严重冲击着老牌烘焙品牌。像墨茉点心局、虎头局等新中式烘焙品牌迅速走红，取得了资本市场和年轻消费群体的双双认可。
网红点心的主要差异化在于产品的不断创新，主推新国潮、中式糕点的新产品模式。更重要的是，其营销手段更为灵活多变，吸引了年轻人的眼球。
2020年6月，成立不久的墨茉点心局就获得种子投资。2021年4月，墨茉点心局被曝估值超过10亿元，彼时其店面仅14家。2021年9月，墨茉点心局又完成了新一轮数亿元融资，由美团龙珠*投资。
04
能否重新崛起？
早在2014年克莉丝汀也有过转型升级的动作，但没有推动业绩上涨。
彼时，克莉丝汀表示，新升级的门店采用多样化的商业模式，将早餐、轻餐饮、下午茶等模式融合一起。同时门店也增加了休闲座位区，全新的产品系列及休闲的氛围阐释了公司与以往不同的理念及全新的商业模式。
现在来看，当时克莉丝汀这一创新思路显然是正确的，可是在一路亏损的道路上未能长期坚持下去。
2021年我国烘焙食品市场规模超2600亿元，到2023年市场规模有望超过3000亿元，行业将进入高速发展时期。从行业整体发展来看，我国烘焙行业前景广阔。说明烘焙食品这个行业依然有着巨大的机会。
但是，烘焙这个行业却非常分散。统计数据显示，烘焙市场90%的份额都被中小品牌占据，辟如各种本土诞生的烘焙品牌和连锁企业，整个烘焙行业并没有真正的龙头出现。
7月20日，上海市预付卡服务平台发布风险提示：克莉丝汀食品有限公司信用等级已为D(由高到低分为ABCDE五个信用等级)，公司信用码为红码，列入信用红色预警单位。
上海市预付卡行业协会透露，该公司预付卡保险到期后没有续报，12345投诉多没合理解决，兑付风险大。
当下的克莉丝汀虽然兑现了8月1日重新营业的承诺，但是要想长治久安进一步稳健发展，可能尚需花费更多的智慧和毅力。
11月04日讯 华宝多策略增长开放式证券投资基金（简称：华宝多策略股票，代码240005）公布*净值，上涨1.59%。本基金单位净值为0.6637元，累计净值为4.8848元。
华宝多策略增长开放式证券投资基金成立于2004-05-11，业绩比较基准为“其他*80.00% + 上证国债指数*20.00%”。本基金成立以来收益619.59%，今年以来收益20.56%，近一月收益1.58%，近一年收益32.34%，近三年收益29.60%。近一年，本基金排名同类（504/762），成立以来，本基金排名同类（3/929）。
定投排行数据显示，近一年定投该基金的收益为17.56%，近两年定投该基金的收益为32.56%，近三年定投该基金的收益为34.67%，近五年定投该基金的收益为36.81%。（点此查看定投排行）
华宝多策略股票基金成立以来分红6次，累计分红金额30.84亿元。
基金经理为蔡目荣，自2015年11月05日管理该基金，任职期内收益41.53%。
*定期报告显示，该基金前十大重仓股为万科A（持仓比例4.13% ）、兴业银行（持仓比例4.03% ）、华泰证券（持仓比例3.92% ）、保利地产（持仓比例3.77% ）、海通证券（持仓比例3.47% ）、浙江龙盛（持仓比例3.34% ）、东山精密（持仓比例3.33% ）、金地集团（持仓比例3.29% ）、光大银行（持仓比例2.87% ）、东方证券（持仓比例2.86% ），合计占资金总资产的比例为35.01%，整体持股集中度（低）。
*报告期的上一报告期内，该基金前十大重仓股为万科A（持仓比例3.61% ）、游族网络（持仓比例3.49% ）、京东方A（持仓比例3.32% ）、卫星石化（持仓比例3.31% ）、中南建设（持仓比例3.15% ）、华泰证券（持仓比例3.03% ）、兴业银行（持仓比例3.02% ）、常熟银行（持仓比例2.98% ）、完美世界（持仓比例2.91% ）、平安银行（持仓比例2.79% ），合计占资金总资产的比例为31.61%，整体持股集中度（低）。
报告期内基金投资策略和运作分析
2020年三季度国内新冠疫情虽还有零星病例出现，但由于防控措施得力，国内疫情没有大幅扩散，对国内经济复苏没有产生明显不利影响。9月份国内制造业PMI指数达到了51.5%，该指数在三季度一直没有低于51%，这也显示了国内经济在疫情基本结束后持续的强劲复苏势头。三季度在宽松的货币及财政政策呵护下，投资成为拉动经济恢复的主要动力，尤其是基建投资和房地产投资，其中基建投资从7月份开始转正，地产投资在二季度也已经转正，从前两个月看，基建和地产依然是投资的主要拉动力。随着国内疫情担忧降低，国内线下消费逐步明显恢复，8月份国内消费品零售总额累计同比开始转正，国内消费的恢复也是国内经济回升的另一个驱动力。出口方面看，由于国内疫情控制较好，国内企业在二季度已经实现复工复产。而海外由于疫情蔓延不好，尤其随着海外复工复产推进，很多地区又面临二期疫情爆发的困境，因此国内出口产品成为满足海外生产受疫情抑制的替代选择，三季度国内出口继续维持较高的增速。投资、消费和出口的明显改善为三季度国内经济恢复奠定了良好的基础。三季度欧洲零售端的恢复带动了其制造业和服务业的复苏，但二次疫情爆发也增加了未来经济复苏的不确定性。三季度美国经济也在缓慢复苏，但由于疫情影响，复苏进程依然不快。日本受疫情以及首相更替影响，三季度经济虽有恢复但恢复情况一般。从海外整体看，三季度海外经济处于弱势恢复中，但疫情依然是影响经济复苏的一个重要的因素。
2020年三季度A股市场依然有较好的表现，但风格上看跟上半年有了明显的差异，上证50和沪深300表现明显好于创业板。三季度以后由于国内疫情逐步平息，经济的修复导致市场对流动性收紧有了些担忧，市场利率回升，在这种政策环境下，受益于经济复苏的低估值顺周期品种较上半年表现有了明显起色。三季度股价表现较好的行业主要是军工、餐饮旅游、电力设备等，表现较差的板块主要是通信、商贸零售和计算机等。三季度上证指数涨幅7.82%，深成指涨幅7.63%，创业板指数涨幅5.60%，中证800价值指数涨幅7.62%。
三季度市场风格有些切换，价值板块开始受到市场关注。本基金在三季度提升了仓位，主要增加了顺周期的银行、地产和有色行业，降低了传媒、电气设备和公用事业行业的配置。
本报告期基金份额净值增长率为15.46%，业绩比较基准收益率为8.40%。
从天堂到地狱。
恐怕连克莉丝汀创始人罗田安自己也没想到，他用20年时间将名不见经传的克莉丝汀送上了赴港上市“内地第一烘焙股”的宝座，却只用了1年时间，就拉开了克莉丝汀此后连续亏损七年、关店、裁员的悲剧。
而他自己，也被一手带大的克莉丝汀抛弃，踢出了公司。
亏损七年，裁员千人
近日，克莉丝汀发布2019年未经审核年度业绩公告。
2019年，收入5.49亿元，同比减少约17.34％；净利润为-2.07亿元，亏损面同比减少约10.98％，门店数量净减少110家。同时，进行了大规模裁员，2019年底其员工数为3306人，同比减少超过一千人。
值得一提的是，从2013年首亏至今，克莉丝汀已连亏7年。
股价率先反应，自2014年以来，克莉丝汀的股价就一直在1港元以下。2020年3月，克莉丝汀股票整月的成交金额不到33.36万，更离谱的是，在3月27日至4月1日的四个交易日之间，克莉丝汀的成交量均为0。截至4月3日收盘，股价报0.17港元/股，顺便说一下，这一天全天成交量也为0。也就是说，如今的克莉丝汀，已经是港股市场上一只无人问津的“仙股”。
值得一提的是，2012年，克莉丝汀刚刚赴港上市，成功坐稳“内地第一烘焙股”宝座。换言之，克莉丝汀上市后，即开始了“上市即变脸”的表现。
还有谁能救现在的克莉丝汀？
至少创始人罗田安救不了了。
因为，他也已经被董事会踢出了公司。
一个台商的逆袭
在罗田安执掌的“克莉丝汀时代”，克莉丝汀创下的辉煌，足以在中国内地烘焙商业史中留下浓墨重彩的一笔。
最初，罗田安掌舵克莉丝汀，很有点“天意”。
罗田安是台湾人，性格勇猛，20多岁就一个人跑到基隆跟带私货回国的船员买牛仔裤，再拿去市场转售。由于那时台湾进口牛仔裤还很少见，罗田安的“胆大”生意成功赚到了人生第一桶金。之后，他转战投资，收获颇丰。然而，1997年，一场亚洲金融风暴，让他输了个精光。
钱赔了，还负债，大挫之下的罗田安忽然想起，早年做投资时，似乎在上海还投过一家公司，叫上海联全食品公司。在股权上，上海两家合资单位各占20％股份，台方占60％。
后来，正是这家公司，成为了罗田安的人生转折点，它正是克莉丝汀的前身。
罗田安投资失败来到上海的时候，克莉丝汀情况也很遭。管理层夺权，企业混乱不堪，一个烘焙企业却连卫生也一塌糊涂，可说是走到头了。合资方都想放弃，只有罗田安敏锐地察觉，烘焙行业在内地有发展机遇。就这样，罗田安独立坚持地开始掌舵濒临破产的克莉丝汀。
罗田安掌舵下的克莉丝汀，迅速做对了三件事。
第一，大胆培养和使用大陆本土团队。
在台商中，罗田安是极少数决定弃用台湾职业经理人团队、大胆培养和使用大陆本土团队的企业家之一。
罗田安表示，没有完全本土化的人才来帮助经营，要想突破，可说是天方夜谭。正是因为这一理念，在1999年，罗田安不惜将原先在克莉丝汀的台湾籍副总全部请回台湾，而组建了一支完全的大陆本土化团队。他甚至将妻子也排除在了公司之外，其妻江若娴最终选择远离克莉丝汀核心团队，不参与经营管理。
很快地，罗田安组建的上海本土经营管理团队，给克莉丝汀带去了飞驰般的发展。罗田安表示，他拥有的是上海第*的经营团队，上海也成为了克莉丝汀的发迹之地，门店一度遍布全上海。
第二，定位高端，杀出重围。
90年代初，内地的烘焙饼店约5万到7万家，排名前五位的烘焙连锁店仅占烘焙产品总销售额的约6.2％，几乎没有大品牌。烘焙行业整体的面貌比较低端，大部分以作坊式的形式存在。
罗田安独辟蹊径，在“低端烘焙”的大气候里，打出了一张“高端路线牌”。克莉丝汀高调宣布定位于高端路线，实施连锁化，迅速从内地烘焙行业中脱颖而出。
第三，重金打造“安心产业链”。
烘焙属于食品，而做食品，安全和质量永远是第一道生死关。
罗田安对食品质量到了“吹毛求疵”的地步，克莉丝汀被罗田安打造出了一条*的安心产业链：从原料生产，到终端销售，每个产品环节都经过严格的检验。
比如，在原料环节，从2008年起，克莉丝汀逐步用植物胚芽乳替代动物乳，而为了生产胚芽乳，克莉丝汀在2006年就选定了富含营养物质的中国黑土地——东北北大荒854农场，作为企业所用大豆的原料产地。罗田安对原材料的“吹毛求疵”到了什么地步？以大豆为例，他要求必须是绿色有机大豆，甚至每批次的大豆都要有“血统证明”，从降雨、施肥、光照到农药残留，必须一一记录在案，可以查询。
比如，在制作环节，罗田安十分反感过去传统糕点店的做法：放一些糖、放一些面粉、放一些油、放一些鸡蛋，只要符合卫生标准，谁也不会去追究这个“一些”到底是多少量。在罗田安看来，要想大规模连锁而质量不出错，产品必须标准化。
就这样，克莉丝汀的每*产品，从食品原料开始，到食品加工、物流配送、售后服务，共13个环节，在罗田安的打造下，全程透明化，每个环节都可追溯。这使克莉丝汀的品质一骑绝尘，一时在江浙地区尤其是上海地区风头无两。
2001到2006年，克莉丝汀实现了每年翻一番的增长速度。此后，迅速成为直营门店近千家（且大都位于城市黄金商圈地段）、年销售额超过10亿的内地*烘焙连锁企业。
2012年，克莉丝汀登陆港股，集万千宠爱于一身。
谁也没想到，就从上市这一天起，竟拉开了连续7年亏损的序幕。
从逆袭到陨落
七年亏损，原因众多。但论主要原因，有三个。
第一，内地烘焙竞争环境的改变。
罗田安对媒体承认，以前在内地，特别是在长三角，随便怎么开店都有生意做，稍微品质好一点、有一定的品牌知名度，就有业绩和成长，克莉丝汀享受了经济高速增长带来的高增长。
2012年以后，这一高增长迎来了更多的巨头竞争对手。来自台湾的85度C、来自新加坡的面包新语等巨头烘焙，在内地攻城略地，一夜之间挤满“高端烘焙”赛道，令克莉丝汀的定位优势荡然无存。
第二，棋错一步，扩张惨败。
从零到拥有千家门店，克莉丝汀尝到了扩张带来的高回报。在2012年初现亏损之时，“扩张”这一法宝立刻被当做了拯救亏损的利器。
但此时的克莉丝汀，算错了一步。扩张是需要钱的，克莉丝汀定位高端，门店都位于黄金位置，更需要重金支撑。而陷入亏损的克莉丝汀显然没有重金支撑，于是，急于扩张的克莉丝汀走了最差的一步棋：开始向二三线城市扩张，新店面开到了合肥、马鞍山、商丘、庆阳、湖州等二三线、甚至三四线城市。
这令克莉丝汀陷入尴尬的大众品牌认知：门店看着挺一般，价钱却挺贵，尤其是三四线消费者，对高价并不接受，当然不买账。
当克莉丝汀意识到扩张出了问题，在2014年开始关闭100家门店时，已经来不及了，产品质量、直营店高效管理等曾经的优势一去不复返。
有人说，罗田安去哪了？为何频频在重大战略上指挥失误？
其实，此时的罗田安已经陷入了“公司内斗”，分身乏术。这也是导致克莉丝汀一蹶不振的第三个原因：管理层大内斗。
从2017年起，克莉丝汀的高层内斗从幕后打至台前，正式撕破脸。
2017年，克莉丝汀创始人罗田安被三位股东联合提案罢免董事职位。
2018年，罗田安卸任首席执行官，且不再在董事会任职，克莉丝汀正式告别创始人时代。
之后，朱永宁担任克莉丝汀的执行董事及首席执行官。值得一提的是，此人在金融业从业超过25年，并无烘焙行业经历。此外，朱永宁还遭上海市静安区人民法院列为失信人（债务人），被限制消费，不准搭高铁与飞机。罗田安对媒体痛批：“这样的人适合做董事长吗？”
2019年，罗田安以孙公司股东身份提出罢免董事议案，他欲重回董事会，但未获通过。
面对权力之争，罗田安坦率表示，有人为了利益，宁愿背弃长年朋友情谊，在商场没有永远的朋友，只有永远的利益。
此言令人唏嘘不已。
罗田安是否能挽狂澜于既倒，尚未可知；但权力之争一日不休，克莉丝汀就不会有未来。
内斗之问
在中国企业史中，总是反复出现惊人的相似一幕：可以共苦，不能同甘。
克莉丝汀、真功夫、霸王集团……等等耳熟能详的企业，背后都有一本相似的“内斗账”。而正是这一本账，无一不成为了日后公司动荡的源头。
罗田安将原罪归咎为“永恒的利益”。但他似乎忘记了，利益本身是不含褒贬的，只有“人”接触到了利益，和利益合为一体，才使之变成了“罪”。换言之，一切源头，还在于人，在于“人心”本身。
在中国企业高速发展的四十年中，利益跟上了速度，商业文明却没有。二者间的差距，或许，正是未来的中国企业需要努力追平的地方。
钱江晚报·小时新闻
近日，有杭州市民发现，知名烘焙连锁品牌克莉丝汀多家门店不支持卡券支付，开始代销纸巾和AD钙奶等饮料，不少手持充值卡的消费者直呼“离谱”。
消费者在克莉丝汀宝善店留言
7月20日，有媒体报道称，克莉丝汀上海多家门店未恢复营业，预付卡无法兑付，客服电话也无人接听。上海单用途预付卡服务平台对其商务信用评级为“D级”，并因“未准确传送发卡信息或报送经营信息”而被列入信用红色预警单位。
对此，克莉丝汀在21日对外发布告知书，称媒体发表的部分内容明显失实，克莉丝汀已在着手工厂复工的各项准备工作，所有门店将于8月1日对外营业。
克莉丝汀官网
即便如此，仍旧难掩克莉丝汀从2013年至今已连续亏损9年的事实。曾经无限风光的“烘焙第一股”，现状让无数吃货叹息。
连续亏损9年
“烘焙第一股”跌落神坛
1993年，克莉丝汀进入中国，算是国内最早一批外资投资烘焙企业的代表。
彼时，中国的烘焙行业整体还是以作坊形式经营，高端的西式点心难得一见，走高端路线的克莉丝汀就显得尤为特别。
2000年，克莉丝汀成为烘焙行业中*接近千家连锁店的企业，门店大多开在长三角城市的黄金商圈。2012年，克莉丝汀在港交所挂牌上市，被外界称为“烘焙第一股”。
克莉丝汀官微
上市后，克莉丝汀将募资所得的41%都用在了开设新门店上。然而门店的扩张，并没有为其带来大的收益。
业绩方面，自上市以来克莉丝汀已连续亏损9年。同花顺数据显示，2013年至2021年，克莉丝汀分别实现营收13.80亿元、12.53亿元、10.62亿元、9.26亿元、8.05亿元、6.64亿元、5.52亿元、4.04亿元和2.92亿元；净利润则分别为-3741.50万元、-1.51亿元、-1.48亿元、-1.21亿元、-1.29亿元、-2.32亿元、-2.24亿元、-1.10亿元和-1.70亿元。
伴随业绩连年亏损的还有持续关闭的门店，克莉丝汀在2021年年报中坦言，疫情持续蔓延给经营带来了不利影响，2021年该公司继续执行关闭亏损门店策略，共关闭55家门店，而门店的减少也影响了全年收入。
克莉丝汀杭州门店一览
作为老牌烘焙品牌，克莉丝汀*时期在杭州曾有近百家门店，现在只有12家还在正常营业。曾经大热的迷你铜锣烧、冷制蛋挞、咖啡奶酥小方、大理石蛋糕都给吃货留下了深刻的印象。但此后数年，产品老化、创新能力弱也成为克莉丝汀难以突破的“困境”。
公开资料显示，克莉丝汀于今年6月24日在港发行2.02亿股认购股份，目前股价为每股0.090港元。
根据认购协议，发行认购股份的所得款项净额估计约为1606.7万港元，公司拟将认购事项的所得款项净额悉数用于补充集团的一般营运资金。
多家老牌烘焙品牌悄然“退场”
新中式烘焙开启下半场战争
回顾杭州的烘焙江湖，不少曾经的“现象级网红”都已悄然退出吃货的视野。
面包新语对于很多杭州人来说，也算是时代的记忆了。公开资料显示，面包新语2001年成立于新加坡。2003年面包新语在新加坡证交所挂牌上市，成为全球第一家挂牌上市的面包企业，同年进军中国市场。
从最早的辣松面包、笑脸芝士蛋糕，到后来的流沙牛角包、网红脏脏包，每次推出新品都能引来一阵杭儿风，有时候去买个面包，都要排队半个小时以上。
然而在经历闭店、负面和更名等多重风波后，面包新语逐渐消失在杭州街头。
公开数据显示，2018年起面包新语的营收净利双双下滑，2020年4月21日，面包新语集团暂停在新加坡证交所的股票交易，并于6月5日退市。
除此之外，红极一时的原麦山丘、彻思叔叔、食之秘……这些红极一时的老牌烘焙品牌，都已成为吃货的尘封记忆，取而代之的是新一代中式烘焙品牌崛起：墨茉点心局、虎头局渣打饼行、爸爸糖手工吐司、泸溪河桃酥等新中式国潮烘焙受到资本青睐。
但2022年春节后，新中式烘焙的势头大不如前。
据美团外卖数据显示，虽然中式糕点线上门店总数增速仍超过***，但较去年同期收窄明显。
数据美团美食
与此同时，2021年烘焙门店的淘汰率也达到了23.77%。
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促成新中式烘焙浪潮的另一方——资本端，对中式糕点尤其是对新中式烘焙的关注，也在今年有所降温。
有业内专家表示，“同质化严重、进入门槛低，导致品牌营销热度远大于消费热度，这是资本降温的主要原因。不过积极的影响是，资本带来的红利也促进了整个烘焙行业的升级。如好利来、元祖等传统烘焙品牌在一众新品牌兴起的浪潮中，也开始转型寻求产品和营销升级。而他们所具备的稳固供应链、丰富的管理经验，也正是很多新中式烘焙品牌所欠缺的。”
部分内容来自红餐网、同花顺和
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