吉野家一年净亏75亿日元，吃亏得放声大笑还是郁闷得要哭？
吉野家一年净亏75亿日元，吃亏得放声大笑还是郁闷得要哭？
想象一下，咱们每次去吉野家，点个牛肉饭、吃个日式快餐，心里可是觉得打了个很高的“日式伙食券”，结果公司账面一算，亏了个眼泪都要掉下来——一年亏了75亿日元！这数字你能想象吗？那可是比一个普通人半辈子的工资还吓人，像是在说“今年我只剩下三天的幸福感”。
### 为什么亏成这个样？
有人说，是“新冠”这只大黑天鹅把整个餐饮业都按在地上摩擦，大家都知道疫情期间人闭门不出，点外卖吃饭成了新潮流，可吉野家传统的店面销售怎么活？外卖多半价格略高，利润有限，客户需求一变，收入就不灵了。
此外，店铺租金、物料价格的上涨，人工成本飞涨，似乎像是拿着钝刀在割自己肉。为了应对这个“怪兽”，吉野家做了不少努力，比如降价促销、开设新菜单、试水线上销售，可这些，也只能“缓缓之”应对眼前的窘境。
不过，亏的钱还真不是简单的营业亏损那么点事。根据财报显示，吉野家的“亏损快滚成了货车”，大部分亏损来自于“资产减值”和“非经常性损失”。换句话说，公司有些门店、供应链、仓储等资产“变卖”时，折价出手，造成账面上的巨大亏损。就像你把旧玩具打包去二手市场，价格几乎是“白菜价”，它的账面价值就大打折扣，结果亏得像个“二手货”。
### 还能扭转乾坤吗？
有人说，亏损像“狗血剧”，没办法扭转局面，要倒闭？未必。其实，日本餐饮圈子里有人默默悄悄地埋头“死磕”，打算用“手速快、口味好、服务优”重新圈粉。
比如，有些分店在调整菜单，推出“低热量”或“健康”版牛肉饭，迎合年轻“养生党”；还有通过外卖平台推出各种“套餐折扣”，犹如“敲竹杠”，希望借此提振销量。这些措施能不能“扭蛋成功”，得看客户的“钱包是不是愿意松一次”。
但你得知道，靠“变脸”是“望梅止渴”——亏损的背后还藏着管理上的“硬骨头”。公司运营成本高得令人发指，融资难、借贷紧张，甚至有人爆料，公司旗下的某些门店因为“支付不到位”被迫关门大吉。
而且，吉野家的品牌“老字号”怎么变得年轻化、吸引新一代食客，也是一道“考验题”。无论是“自助餐”新玩法，还是“虚拟品牌”试水，都是在“打拼”中寻求“新生”。
——这还远远不是“亏钱”的全部。
### 扒一扒还会有啥“潜规则”
不得不说，吉野家亏损的背后，还藏着产业链“暗流涌动”。有人扒出，供应链受阻，一些优质食材的采购价格节节攀升，导致压缩了利润空间。别忘了，日本人对牛肉的“爱护”和“讲究”，让成本坚不可摧，于是“亏钱”也变得“不择手段”。
再者，品牌全球扩张遇到麻烦，海外市场表现平平，甚至在某些国家“遇冷”，广告投放也变得“烧钱”。加上汇率的波动，好比“打翻了调味料罐”，让财务账目变得一团糟。
有人还猜，吉野家的“高管们”大概是“真高手”，把亏损玩得“炉火纯青”，怕是亏得“心疼，但还能装作若无其事”。
### 网友们的“脑洞大开”
网络上，对于78亿日元亏损的“调侃”也层出不穷。有的小伙伴笑称：“吉野家是不是在开‘慈善餐厅’，亏完了还能收个‘环保基金’！”还有人调侃：“这亏得，是不是准备‘转型’做‘日式美术馆’，把门店变成‘艺术展’？”
更有滑稽的说：“亏损得连饭都吃不起了，要不要我帮忙‘帮赚点零钱’？能省点烟火气。” 一时间，关于“亏损牛肉饭”的梗满天飞，“亏损模式”成了网络新宠话题。
当然啦，也有人说：“亏钱都亏成这样，吉野家是不是要‘重新定位’成‘感恩店’？每买一份肉饭，减免一份情。”
这样的亏损数字，看似遥远，却像“隔壁家的猫”一样，差一点就会跑到你我身边，成为“茶余饭后”的笑料，也让人深刻体会到商业的“冰火两重天”。
谁说，亏钱不能“玩出花样”？大概，“亏得精彩，亏得风生水起”，才是现代商业的真实写照吧。
