说到鸡蛋价格,朋友圈炸锅不奇怪,毕竟,“鸡蛋”这个小家伙每天都在“涨涨涨”,让人忍不住想开个“蛋炒饭”大赛,看看谁能吃得最过瘾。本日最新生意经实打实:鸡蛋价格今日暴涨暴跌,各地行情像坐了“过山车”,让人直呼“蛋生不如意”。
据多家权威渠道数据显示,近期鸡蛋价格的涨势有点“猝不及防”。以全国平均价为例,普通散养鸡蛋在市场上已经突破了每斤(市场不同,价格也各种飞扬),达到6元以上,甚至部分大城市“裂变”到每斤7、8元的高价。哎哟喂,简直让八块腹肌的蛋白质都变“贵重品”了。
为什么鸡蛋价格会“飙升”到如此不可预测的地步?有人说是“母鸡罢工”引起的鸡蛋荒,有人说是“天气因素+饲料涨价”双重打击。你方唱罢我登场:饲料价格自去年底就开始“嗨起”,尤其是玉米和豆粕的价格节节攀升,让养鸡业的成本“嗖嗖上涨”。养鸡老板们看着“利润线”被蚕食,心里也是“苦涩涩”。
再来看“产蛋季节因素”,春夏之交,鸡蛋供应趋紧,市场需求却如“火山爆发”,消费者对于蛋类制品的热情丝毫未减。叫卖的商贩们笑着“喊菜价”,买家则“握紧钱包”不敢轻易松口。于是乎,鸡蛋价格“就像打了鸡血一样”,一路飙升。还别忘了,疫情带来的物流压力,让一些偏远地区的货源“悠哉游哉”,市场供应“稀缺感”油然而生。
“从市场来看,谁最赚钱?养鸡场!谁最“苦”呢?咱们普通小伙伴儿。”有人开玩笑说,现在买鸡蛋都得像买“宝贝”一样精打细算,甚至有人“悄悄”问身边的朋友:“你一斤多少钱?别告诉我超过7块了吧!”不过,好消息是,随着部分地区“鸡蛋供应正常逐步恢复”,价格渐趋平稳,市场似乎要“稳中有升”。
身边一些“老司机”还会用“土话”分析:现在鸡蛋价格“像股市一样”,涨得快跌得也快。有人调侃,小区门口的“煎蛋摊”都开始“调价”了,从原来的五毛涨到一块,紧跟市场“潮流”。一不小心,就变成了“价格战”娱乐节目:煎一枚蛋,售价从五角到一块,挣个“开心果”。
当然,不只是“散养鸡蛋”涨价“抢镜”,连“蛋糕蛋糕”那种甜点用的鸡蛋,也跟着“水涨船高”。烘焙行业反应敏锐:原料成本一涨,蛋糕价格也得“随风起舞”。一些甜品店老板说,“蛋价涨,每一个蛋都像‘黄金’般贵重,既要保证口感,也得考虑成本。”于是,网友调侃:“烘焙师的心,比蛋还碎。”
而针对“蛋价上涨”,各地“魔法师”也献计献策:比如“养宠物鸡”的农户开始“借鸡生蛋”,增加鸡群产蛋率;幼儿园、学校也在“想办法”,索性用“蛋壳”做手工,减少蛋的使用量。而一些“聪明的商家”就开始“趁机”推出“便宜”的鸡蛋套餐”——“多买多送”,让价格“仿佛回到过去”。
未来鸡蛋价格怎么走?有人说“天知道”,有人则“信科学”。但可以肯定的是,“鸡蛋”这东西,就像“天气预报”一样,变幻莫测。你在超市发现“鸡蛋比肉还贵”,别惊讶,因为“蛋”“贵”的背后,是一场关于“养殖、供应、成本、需求”的“喜剧大戏”。
咱们平头百姓,暂时只能“撸起袖子加油干”,或者“善用”鸡蛋这个“宝”。比如,用“冰箱冷藏”、“多次循环”来延长保存期限,或者“掩盖”价格上涨,用“自制蛋糕”“家常炒蛋”来“省钱”。还可以“看花眼”,逢节日折扣大战,“家里煎蛋+煮蛋”变成“家庭大聚会”。
话说回来,“鸡蛋价格今日揭秘”是不是让你“脑洞大开”?是不是觉得“天价鸡蛋”也能成为“朋友圈段子手”新素材?反正,吃货的心永远都是“鸡蛋”里的一颗“红心”!等一等,要不要下一块蛋糕犒赏自己?哎呀,广告时间到了——不对,是“蛋价”大揭秘的高潮来了,咱们随时准备迎接“新鲜战况”。