龙虾的分类价格表图,大龙虾种类及图片大全
龙虾的分类价格表图,大龙虾种类及图片大全
市面上小龙虾是按重量划分。规格有4-7钱、6-9钱、8钱以上三种，6钱以上叫通货。4-7钱适合做成虾球。6-9钱适合做成油焖大虾。8钱以上适合做清蒸虾。网上卖的虾球通常都是4-7钱的规格。小技巧：新鲜的龙虾鲜嫩饱满，肉紧实有弹性。刚死的龙虾和死龙虾肉是软的，看起来空而不饱。
1、龙虾种类有：波士顿龙虾、澳大利亚岩龙虾、墨西哥红龙、青龙虾、花龙、智利龙虾、南非龙虾、花龙等。波士顿龙虾：全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗。澳大利亚岩龙虾：澳龙通体火红色，体大肥美、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美香甜。
2、龙虾品种：波士顿龙虾 波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。
3、大龙虾种类共有400多种，而在我国仅有四个龙虾品种，分别为克氏原螯虾、东北螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜螯虾。大龙虾的种类 大龙虾的种类有很多，较为有名有波士顿龙虾、欧洲蓝龙虾、古巴龙虾、南非岩龙虾、美国花龙、澳大利亚岩龙虾等。
龙虾和小龙虾虽然名字相近，但它们在多个方面存在显著差异。以下是龙虾和小龙虾之间关系的详细比较：分类与科属 龙虾：属于十足目龙虾科动物，是虾类中*的一类，有“虾中*”的美称。它们在世界各大洲均有分布，尤其集中在印度洋和西太平洋地区。在中国，龙虾主要分布于东海、南海一带。
锦绣龙虾：俗称花龙。有黑褐色和黄色相间的斑纹，体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。是龙虾属中体型*者，*体长可达60厘米，通常为20至35厘米。
品种分类：澳大利亚岩龙虾、沼虾、黑白纹龙虾、克氏原螯虾、青龙虾、红蟹虾、欧洲蓝龙虾、美国红龙虾、墨西哥红龙虾、以及隐谨锦绣龙虾等。 分类划分：无螯的龙虾，亦称为刺龙虾；而有螯的龙虾则分为红螯虾和淡水小龙虾两种。
青虾：青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。淡水龙虾：淡水龙虾俗称小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆，是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小，广泛分布于世界各地。
