而白酒含有较高的酒精浓度,长期过量饮用会对肝脏、心血管等器官造成严重损害。因此,在健康意识的驱动下,年轻人逐渐减少白酒的消费,转而寻找更健康的饮品替代品。生活方式的改变 当前的年轻一代生活在快节奏、高压力的社会环境中,他们更倾向于追求轻松、自在的生活方式。
1、趋势1:新消费、新商务升级推动酒业零售品牌三化发展 中国新中产人口已达25亿,且仍处于快速增长阶段,其中80后、90后成为消费主体。这些新生代消费者追求更高质量的生活体验,促使酒业零售品牌向精品化、体验品质化和客群中高端化转型。
2、预计随着年轻消费者的崛起,低度白酒市场将进一步扩大。第三,新标准的实施为白酒行业带来了新的发展机遇。随着《饮料酒术语和分类》和《白酒工业术语》两项新国标的正式实施,白酒市场预计将迎来更健康、更高质量的发展。
3、黄酒提品、提质、提价,迎接新生代消费国粹黄酒,虽居酒业市场较小的品类,但与白酒市场的发展趋势呈现高度一致性,古城龙山、金枫酒业、会稽山在行业中的占比越来越高。
4、白酒行业目前处于哪个发展阶段 白酒行业目前处于哪个发展阶段,这个问题并没有一个准确的答案。但是可以肯定的是,随着消费者对健康和品质的要求不断提高,白酒市场也发生了深刻的变化,在过去的几十年里,中国已经形成了以白酒为主要消费品的企业体系,而这也就决定了我国现在的经济正在逐步向好的发展。
5、头部酒企产能释放也将成为 2023 年酒业发展的重要方向。产业升级,数字化趋势显现 以数字化、智能化为代表的第四次工业革命,引发许多产业的重新洗牌,也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。消费者需求不断升级,中国白酒市场竞争加剧,数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力。
6、行业集中度进一步增加,市场主体聚焦高质量发展,高质量发展仍是行业主航道;随着流通企业产品和区域布局更成熟、新零售模式和电商模式的兴起,行业区域限制将得到缓解,行业将向全国化乃至全球化发展。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒类流通行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》。
1、在年龄方面,35-44 岁人群占比较大,15-34 岁的年轻人的人群 占比有所增加; 白酒在财富阶层的日常消费构成中的地位越来越重要. 白酒的主要消费场合为商务宴请。
2、中青年人群是白酒的主要消费群体 30-39岁年龄人群的占比在三种酒中均占*。对于18-29岁的年轻群体,对于啤酒的认可度显著高于白酒和啤酒;30-39岁和40-49岁的年龄人群对于白酒的认可度*,白酒的目标消费群体也主要是该年龄层次的人群。
3、我这个是有调查数据的。目前中国白酒消费者平均年龄为40岁左右,80后和90后更多地被红酒和洋酒所吸引。中国白酒消费人群中,70后占比24%,80后占比41%,90后占比23%。从数据来看,中年人成了白酒消费的*主力。但随着大批90后步入而立之三十岁,新生中年白酒消费大有超越70后的势头。
4、综上所述,白酒市场的消费群体涵盖了中老年人、年轻一代、商务人士与普通消费者四大主要群体,各群体的消费需求与偏好存在差异,但共同构成了白酒市场的丰富与多元。
年,廉颇酒厂改制后成立河北宫牌酒业有限公司,面对口子窖在自己地盘上的霸主地位,宫酒曾开发大量产品投放市场,力图依靠全价位围攻战术抵制口子窖各类产品,但是由于品牌力较弱,产品线过长,包装也无新意,这一战术并未成功。2005年底,公司领导层经过充分考虑,开始调整战术。
根据chy1lu的观点,宫牌酒业的成功在于他们摒弃了“人海战术”,而是通过深入市场分析,找准定位,精选一两款产品进行有针对性的竞争。这对资金和资源有限的中小企业来说,是一个值得学习的策略,强调*投放和高效运营,而非盲目围攻。